Bugün ne pişirsem diye mi düşünüyorsunuz? Yoksa şu yemek nasıl pişiriliyordu, tarifi nasıldı diye mi soruyorsunuz kendi kendinize? Canınızı sıkmayın…Gelin bize sorun biz sizin için cevaplayalım..!

RSS Feed

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Servis (Kişi)3-4
Hazırlama Süresi25 hours, 30 minutes
Pişirme Süresi45 hours, 50 minutes
Toplam Süre71 hours, 20 minutes
İçindekiler Kabartma Tozu, Krema, Şeker, Süt, Un, Vanilya, Yumurta
Kategori Tatlı
Servis Tipi Soğuk Servis

Malzemeler

    Taban

    • 2 Adet Yumurta
    • 1 Cay bardagi Toz Şeker
    • 3 Corba kasigi Un
    • 1 Paket Vanilya
    • 1 Paket Kabartma Tozu
    • 2 Corba kasigi Limon Esansı

    Krema

    • 2,5 Su bardagi Süt
    • 1 Cay bardagi Şeker
    • 1 Adet Yumurta
    • 2 Corba kasigi Un
    • 1 Corba kasigi Nişasta
    • 1 Paket Labne
    • 3 Adet Limon

    Üzerine

    • 2 Su bardagi Limonata
    • 1 Corba kasigi Nişasta (Mısır)

    Tabanı
    Karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Margarini eritin. Karıştırarak yumurtalara ilave edin. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edin. Limon esansından biraz döküp karıştırın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbınıza dökün. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına cheesecake 'in tabanını pişirmek için kek kalıbınızı yerleştirin.
    Kreması
    Tencereye sütü, şekeri, yumurtayı, unu ve nişastayı koyup karıştırarak pişirmeye başlayın. Limonların kabuklarını rendeleyin. Kremaya ekleyin. Kıvamı koyulaşınca altını kapatın. Biraz soğuyunca labne peyniri ilave edin ve iyice karıştırın. Krema sert olursa yumuşatmak için süt ilave edebilirsiniz.
    Hazırlanışı
    Pişen kek tabanın kenarlarına dilimlenmiş limonları dizin. Elde ettiğiniz kremayı da tabanın üzerine dökün. Spatulayla düzleyin ve kalan limon dilimlerini üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kısa bir süre daha pişirin. Limonata ve nişastayı tencerede çırparak kaynatın. Soğuyan kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 1 gece dolapta bekletin. Keki kalıbından çıkarıp servis edebilirsiniz.
    Tags: , , , , , , , .
    • Trackbacks
    • Comments
    • No Comments yet.
    • No trackbacks yet.

    Bir Cevap Yazın

    *